Atualmente os clientes, consumidores de qualquer produto, são muito exigentes e querem saber tudo que diz respeito ao que estão consumindo. Eles querem saber como ocorre a produção, o planejamento da embalagem a metodologia de disposição, entre outros processos que ocorrem desde a extração da matéria-prima até a venda nas prateleiras das lojas ou supermercados.